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| 廟口紅茶 從早到晚都是人 |
如果是平常的日子
應該不會為了喝一杯紅茶排隊
但是 "廟口紅茶"就在民宿附近
走幾步路就到了
民宿老闆說 " 不知道為什麼從早到晚都有人排隊 "
這句話激起我的好奇心
儘管他接著說 "我覺得紅茶太甜 "
我還是想試試看
這家店果然在一間廟宇的斜對面
"難怪叫廟口紅茶"
如果開車的話 路邊不容易找到停車位
晚上七點多 準備吃晚餐 走路經過
已經看見十幾個人排隊
忍不住驚嘆 "真的有人排隊耶，現在是吃晚餐嗎?"
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| 左邊那排 是排隊點餐民眾 |
回程時 同樣的地點 維持同樣的排隊人數
禮拜天 在許多觀光客已經離開花蓮的晚上
這家店 生意真的很好
雖然剛吃飽 我們決定加入排隊人潮
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| 點餐區很有效率 |
廟口紅茶生意太好
已經運作出很有效率的模式
先在點餐區排隊付錢 拿號碼牌
等到叫號 再去取餐區拿
這樣可以避免大家擠在空間不大的店裡
或是影響交通
因為晚上 有微風
現場約有2/3的人選擇外帶 1/3在店裡吃
有當地人 也有觀光客
如果是酷熱的正中午
開放式的空間 沒冷氣
坐在這裡可能會汗如雨下
取餐區很有趣 可以看見四根鋼管
分別寫著酸梅 紅茶 杏仁等等
下面有類似水龍頭的裝置
打開之後 就會有飲料流出來
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| 取餐區 叫號再過來 |
廟口紅茶每天營業18個小時
從絡繹不絕的人潮看起來
它們的紅茶儲存桶一定非常大
加上需要冷藏保鮮
一樓的確放不下
所以鋼管就成為一大特色
這家店有六十年以上的歷史
即使到現在
鋼管也是一大噱頭
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| 注意到鋼管上有個水龍頭旋鈕嗎? |
前面提到 需要叫號取餐
但是在店裡吃 不用自己拿 店員會送到桌上
不過來這裡用餐 需要有併桌的心理準備
我們只點了一杯紅茶(小)
草莓口味的 "台灣馬卡龍"
以及花生湯
本來還想點蛋餅的
之前爬文發現有人不推薦
暫時放棄了
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| 猜猜這樣多少錢? |
耶 終於要喝紅茶了!
小杯的一杯15元
上面佈滿小氣泡
喝第一口 沒特別冰 算是微冰
不是讓你會 " 啊~~ "一聲 那種消暑的程度
也因為沒有加冰塊 所以紅茶味道不會被沖淡
不過 就像民宿老闆說的 "有點太甜"
幸好不是甜到 非常膩的程度
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| 用紙杯裝 |
本來期待 老店廟口紅茶
應該用玻璃杯裝的
拿到紙杯之後 有點失望
至於有些人推薦的"紅茶焦香"
認真喝了好幾口
"焦香呢 焦香呢? "
細細品味
真 的 ...... 喝 不 出 來
結論是: 它就是一般的 紅茶。
如果你到比較好的早餐店
也可以喝到一樣的味道
那大家為什麼來排隊?
是為了下面的"台灣馬卡龍"嗎?
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| 營業時間是06-24 早餐賣到消夜 |
台灣馬卡龍 外觀和法式馬卡龍有幾分類似
但是SIZE是三四倍大
有三種味道 一片賣15元
喜歡吃的人可以買外帶包
有點類似麵包店的包裝 五六個裝在一起
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| 都是傳統點心 |
看見櫥窗 突然有點感動
這些快消失的小點心 連傳統麵包店都不一定看的到
除了早期的台式馬卡龍
還有雙胞胎 奶油麵包 以及只包火腿和cheese的三明治
懷舊本身就是一個賣點
這些味道 能夠成功的用商業模式保存下來
就值得你來吃一次了
台式馬卡龍 咬第一口鬆鬆軟軟的
與其說是餅乾 不如說是蛋糕
比想像中好吃
最棒的是 它不像法式馬卡龍那麼甜膩
之前去法國玩 吃了好幾次一小個要價200塊的馬卡龍
雖然很精緻 但對我來說 太甜了
台式馬卡龍 口感很像以前吃的包裝零食"蛋黃派"
不過沒有包裝零食那麼乾
草莓口味很不錯
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| 剖面照 看得出台式馬卡龍的海綿組織 |
吃到這裡 還不覺得有一定要推薦的"招牌"
直到喝了....花 生 湯
花生湯讓人驚豔
燉得軟爛入味 湯很濃郁
甜度也恰到好處
感覺燉得比罐頭花生湯軟爛
還是吃得到顆粒
味道不像罐頭甜膩 也比較新鮮
喝完之後 一致同意 "花生湯才是招牌啊"
比紅茶更值得推薦
花生湯小碗的３５塊
其實店裡的選擇很多
一樣是吃早餐 來這裡也不錯
只是專程來喝紅茶 可能會有點失望
生意太好的小吃店
很容易被國稅局盯上
廟口紅茶有開發票喔~
花蓮 廟口紅茶
地址： 970花蓮縣花蓮市成功街218號
電話：03 832 3846
營業時間： 0600-2400 每周三公休
店家推薦指數：★★★☆(3.5星)
紅茶：★★★☆(3.5星)
花生湯：★★★★★(5星)
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