2014年10月28日 星期二

好久不見....你 好 嗎?



好久沒來這裡,住了五六年的地方。
每次走到街口,就覺得 到家了。

24小時營業的屈臣氏,樓下的番茄牛肉麵店,
斜對面的黃家水餃,偶爾深夜下班,會逛一圈的萊爾富,
每次生病,都趕在到號前十分鐘,衝過馬路,去看診的馬偕醫院,
以及 喋喋不休的警衛阿姨....

他們,構成我生命中,
每天的風景。

那個閉著眼睛,都能畫出一張室內圖的房間,井然有序,
不少好友,都曾經拜訪過。
小小陽台,住著一棵紫色酢醬草,
冰箱貼著,旅遊世界各國收集來的磁鐵,
每次只要朋友來,都會如數家珍。

至少,現在住的地方,沒辦法讓我有同樣的歸屬感。
好幾箱東西,維持兩個月前的姿勢,躺在箱子裡,
昨天找不到指甲剪,今天找不到梳子,
每天總有東西消失不見,或者是根本不會出現。
是不是習慣於安定,讓人逐漸失去適應能力?

每樣東西,都有去處,
河流最終流向大海,
鮭魚的基因,寫著回家的路,
為什麼沒有人問過,天空中飄流的雲,終點在哪裡?

數百萬遊子,每天被城市吞沒,
卻總是有新鮮人,到這裡尋找回家的路。

家......是一個眼神,一種味道....是媽媽燉的老母雞湯,
是後院汪汪叫的小黑,老是漏水的牆壁,
還有那個  熟悉的街道。


常常 在 記憶 裡
我才感覺....


回 家 了。

2014年10月24日 星期五

運將美食之...斗六 阿嬤的"古早味老街碗粿" ★★★☆(3.5星)


米米兒向來是"運將美食"的擁護者,而受到他們青睞的餐廳,通常有幾大特點:
1.CP值很高,也就是俗擱大碗。
2.附近道路方便停車。
3.傳統古早味。
4.出菜速度快。

斗六這家店,是採訪車駕駛大大-彬哥帶我們去的,套句"彬哥"的話:
"想吃家鄉"老味道",當地人會選擇這間"古早味老街碗粿",而外來遊客,比較常去"阿國獅嘴大王魷魚羹"



被彬哥這樣一說,誰想當遊客啊,我們兩票都說要去"阿嬤的老街碗粿",彬哥一直阿嬤長阿嬤短,到了現場才發現,人家招牌明明寫著"古早味老街碗粿",哪有"阿嬤"兩個字,到現在我心底還是不斷有謎之音啊。


附近還真的蠻好停車,我們到的時候,是晚上七點半,門口跟裡面大約坐了八分滿,雖然只是一家小店,但有五六個工作人員,光洗碗就用掉兩個人,看得出來生意很好,店裡也沒特別裝潢過。

第一次來吃,當然要點招牌上的老街碗粿,用瓷碗裝著,附上一根像是吃冰淇淋的木棒,就是餐具了。碗粿看起來很簡單,不囉嗦,上面只撒上一些小肉末跟醬料,真的很像阿嬤會做的食物



在北部很少吃正統碗粿的我,拿著這根木棒,不知道是要把它當湯匙,還是刀子,一直挖,就是挖不起來,木匙還卡在碗粿裡,正在納悶這碗粿怎麼這麼不方便吃,彬哥才說,要先拿木匙沿著碗的邊緣畫一圈,等碗粿跟碗分離之後,再像切蛋糕一樣,切成八等分,就可以一塊一塊挖起來吃了......

" 對吼,我怎麼沒想到>_< "


碗粿的質感很結實,味道真的可以用"簡單樸素"四個字形容,是很保險的一道菜,但說是要讓人眼睛一亮,還沒到那種程度,重點是,這一碗才25塊!


看到價目表,真的讓我們傻眼,每一道餐點的均價,大約30塊,最便宜的是15塊錢的貢丸湯,跟紫菜湯,最貴的是60塊的什錦湯麵。而陽春麵跟雞絲麵,都只要30塊。


這樣的價格,讓我一度有置身國外的錯覺,在天龍國外食久了,一碗麵30塊,應該是新聞吧,難怪運將喜歡來,吃一頓飯,絕對不會讓你有被搶的感覺。

我們三個人點了整整一大桌,才三百多塊。

要特別介紹的是"蛋飯",彬哥特別推薦,我也很好奇,跟蛋炒飯有甚麼不一樣,原來真的是 蛋 跟 飯。 

蛋是蛋,飯是飯,分開料理,白飯淋上熬煮過的醬汁,再鋪上厚厚一層碎蛋,分量蠻大碗的,吃下第一口,我彷彿看見"阿嬤"的背影,這就是古早味啊~~

蛋花裡面加了醬油,再去炒,顏色比較深,感覺還有一點點酒味,可能是醬油有處理過,或是跟甚麼東西醃過,咬起來口感嫩嫩的,不油不膩,一點也不乾,濕潤度恰到好處,味道鹹甘鹹甘,會讓人想扒一大口飯,第一次吃到,好開心~~

我另外點的餛飩湯,就有點普通,也沒有湯頭,除非每餐一定要吃餛飩,否則建議,這道菜可以先PASS。

但強烈推薦--蛤仔湯,同行夥伴點了一碗,我喝了幾口,非常鮮甜,嫩薑絲跟淡淡的酒味,剛 剛 好,如果用長度來形容,就像1公分,不能再多0.05公厘。
蛤仔也非常新鮮,我想應該是生意好的關係,貨流量大,自然就新鮮,而這樣一碗美味的湯,竟然只要25元,便宜到不可思議。

我們還點了一大盤黑輪,三個人分著吃,我覺得黑輪跟餛飩湯給我的感覺差不多,太水了,味道不扎實,沾醬也普普,這一盤最後是靠著大胃王,勉強嗑光了。




最後,彬哥推薦的是這碗滷肉飯,可能來太多次,蛋飯已經吃膩了,彬哥自己點滷肉飯,油亮油亮,還搭配記憶中的色素蘿蔔,啊~這就是老味道啊。






如果要來用餐,記得不要太晚,我們才剛吃完,店家就打烊了,還不到八點呢。

總的來說,我還是推薦這間"古早味老街碗粿",如果說一分錢一分貨,它早就超越了該有的價值

而人生第一次的"蛋飯"經驗.......

無  價。




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店名: 古早味老街碗粿
地址:雲林斗六市太平路122號
電話:(05)532-3093
營業時間:10:30-15:00
                16:30-20:00
平均菜單價  30-35元/份
人均花費   80-120元/人 
評價:☆(3.5星)

2014年10月22日 星期三

Shopping 您在追求C/P值 還是C/V值? 


這幾年,大家常常把很"C/P值"掛在嘴邊,比方買手機,或是找餐廳,任何消費,都要找C/P值最高的。

我身上的這個包包,一開始出現在蘇美島飯店的villa中,它讓遊客可以把浴巾,或是小東西放進去,直接拿去海灘。因為造型太可愛了,我就跑去附近的漁夫村,找到類似款,售價約台幣四百塊,但是如果在飯店購買,售價要一千多,很驚人,我很得意自己買了一個C/P值很高的包包。


"C/P值"源自於英文"Cost/Performance ratio",中文翻成"性價比",也就是價格對於性能的比值,只要成本一降低,性價比自然就高,說白一點,就是很划算。

可是真的划算嗎?

比方這件洋裝,花了約台幣350塊購買,顏色亮麗,質料也很舒服,感覺很划算,但是回台灣下水洗之後,發現它會嚴重褪色,水都變成綠色的,幸好沒有染到其他的衣服。





























當消費者,與製造者,無止盡追求C/P值,最好價格降得越低越好,會不會形成惡性循環呢?頂新油品風波之後,大家開始思考,是不是該用C/V值,取代C/P值?

C/V值就是Cost-Value,這個概念最早是由Sony所提倡的,強調的不是"性價比",而是"價值比",用一句大家常說的話講,叫做一分錢一分貨。

以消費者而言,我們在衡量要不要購買一項產品,或服務時,是不是該考量它的價值,值不值得花這麼多錢呢?最簡單的,去住五星級飯店,去買有機作物,或小農產品,您考量的,恐怕不再是成本多低多便宜。

當然很多人會說,如果有錢,誰不想追求C/V值,我舉雙手贊成,因為我個人就最愛吃"運匠美食"--俗擱大碗的台灣小吃,但是頂新油品事件,或是許是大家可以反思的一個起點。


延伸閱讀

CP值OUT!一分錢一分貨 「CV值」觀念漸盛行




2014年10月6日 星期一

泰國旅遊 上網吃到飽免驚! 7天只要249元!


到泰國(蘇美島)或印尼(巴里島)住villa
共同經驗就是--
市區以外的飯店
WiFi網路真是 走召 走及  忄曼 ......
你看  慢   到   連   打 出 來 的 字 都 來 不及 組合
(好啦 這只是一種比喻)

出國玩 想隨時拍照上傳臉書 跟親友Line一下
或者 臨時有公事需要聯系
如果只靠飯店的兩光WiFi  
會讓你的假期崩潰

不少人在出國前 會先申請 國外上網吃到飽
先來看 兩大電信商 泰國上網費率

中華電信 無限上網吃到飽
一天399塊 五天1599塊
比很多人在台灣 一個月的電話費還多

(翻攝自中華電信官網)


台灣大哥大更貴
申請泰國3G無限上網
一天399塊 五天1799元


(翻攝自台灣大哥大官網)










但其實 在泰國 
只要花249塊  就可以整整七天  3G上網吃到飽
超 級 便 宜
重點是 速度不錯快!!!!

方法是 辦一張當地"預付卡"
上網費 加上稅金 與電話費 只要300泰銖(相當於台幣300元)
(以下泰銖與台幣約1:1 請自行換算)

怎麼做呢?
首先 出國前 記得除了自己的手機以外
要帶一支要用來"分享網路"的"舊手機"






比方 假如我平常用HTC
這次就多帶了右邊這支 很久沒用的iPhone4

抵達泰國之後 在機場一出境 先去找電信公司
連蘇美島機場 也有櫃檯
蘇美島這裡 是這家叫true move的電信公司


櫃台有點簡陋 只有一位服務人員
但是很忙 手沒停過

櫃台前面紅色的廣告單 
有各種翻譯語言 上面清楚載明費率


我們選擇下面的無限制套餐
七天之內 3G無限制上網吃到飽 249泰銖
右下角特別註明 不含7%加值稅

如果選30天的費率  更划算 399泰銖吃到飽
還可以免費使用當地WiFi
但WiFi熱點太少 加上旅遊點跑來跑去 還是3G上網可靠實在

跟櫃台小姐說 你要選擇的方案之後
會得到這包東西 
裡面有各種說明書 以及一張有門號的sim卡




























舊手機拿給她 服務人員當場幫忙換卡
要開通功能 也很簡單 


原本中華電信sim卡 會黏在上面 還給我們


































櫃台小姐咻咻咻 用手機按幾下 就OK了
也省去我們設定的麻煩








最後 除了上網費249元 加上7%的加值稅 以及儲值通話費
總共付了300泰銖
如果沒記錯 裡面有10幾塊的通話費

舊手機拿回來之後 馬上開通網路共享功能
其他手機連過來 就可以上網了




























同行夥伴 兩個人都可以連到這支iPhone4上網
如果有急事
自己的手機還是可以收簡訊接電話


用預付卡打國際電話回台灣 也很划算
這次因為行李延誤一天 
不斷需要聯繫香港的航空公司 與保險公司
加上打給家人報平安 以及連繫繁雜公事
印象中 總電話費不超過200塊

假設你直接用台灣門號 從泰國打回台灣
一分鐘3-40塊跑不掉
即使去辦一張 最划算的中華電信環球卡
從泰國打回台灣 一分鐘也要19.55元

而用當地預付卡 打到台灣手機 
播打006+國碼 1分鐘才4塊泰銖




如果播打台灣市話更便宜 
前面播打00600+國碼  1分鐘1.5塊






我們這次在蘇美島 換了四間飯店 
要聯繫接駁車
後來又決定多留一天 不斷打給當地飯店
用預付卡 打當地市話與手機  
一分鐘1.25泰銖

加值也很方便   7-11 跟全家 就可以儲值

























有了便宜的聯繫方式

對自助旅行來說 簡直是多了一雙手 非常方便



但切記............

如果出國前 忘了帶舊手機 當作網路分享器












那也只能GG了....

2014年10月3日 星期五

這是真的! 你也可以擁有 人生第一台智慧機器人...


你看過羅賓.威廉斯(Robin williams)的電影  "變人"(Bicentennial Man)嗎?


照片引用自 圖片網
http://www.tpwang.net/movie/%E8%AE%8A%E4%BA%BA/photo-%E8%AE%8A%E4%BA%BA74151



劇情敘述 未來世界 一位機器人管家 
因為特殊的感情晶片 讓他擁有情緒
還具有學習 與創造能力
有了感覺 也有了愛
後來愛上人類
200歲的他  明明可以長生不老
卻不惜利用科技 讓自己擁有血肉之軀
他的願望 是獲得法律認可
擁有人類身分
能夠和愛人一起死亡....

(電影 變人 劇情簡介)

電影預見的"機器人世界"
或許離我們  不再遙遠

世界各國都在積極研發機器人
並且各自有斬獲
日本軟銀 研發的智慧機器人 "Pepper君"
具有感知情緒的能力
能夠知道你現在開心或者不開心
還能陪你聊天


照片引用自 日本軟銀網站
http://www.softbank.jp/corp/news/sbnews/project/2014/20140822_01/





曾經幻想 或許pepper君 
將是我人生能夠擁有的第一個智慧機器人
因為 日本軟銀已經開始投入量產
不含稅的造價 五萬八千塊
這相當於一台 蘋果筆電的價格

或者 拿買iPhone6的錢 再加兩萬塊
就可以擁有一個機器人
是不是很吸引人?



pepper君 已經在部分日本軟銀門市 開始上班
負責接待顧客
或許等他學會說中文之後
對台灣的公司行號 更有吸引力   


另外一個 讓我相當好奇的
是義大利 人形機器人iCub

人類從誕生 到學會爬行走路 開口叫爸爸媽媽
可能需要一到兩年
但對機器人來說 這段時間 非常漫長

iCub已經十歲了
一個十歲的機器人 你認為他應該具備甚麼能力?
剛誕生的時候
他長得是這個樣子

翻攝自 https://www.youtube.com/user/robotcub











感覺就是一堆零件 硬插上兩個眼睛
組合成  勉強可以稱之為"人"的外型

2008年 四歲的時候 
iCub終於有了類似人形的臉
之後像嬰兒一樣 慢慢學習

2009年 開始學拿東西
2010年 學習爬行
翻攝自 https://www.youtube.com/user/robotcub












2014年 已經可以平衡 
穩穩站立 不會被推倒

這是慶祝他10歲的紀錄影片




對人類而言 只要大腦給一個指令 
就能輕鬆完成所有事情
但是 機器人要做到 是多麼困難

光是怎麼樣穩穩的站立 
靠著身上幾個關節的活動 
控制穩定度與動作
去找到路徑施力
就需要經過無數修正與運算  



Task Relevant Roadmaps for iCub humanoid

另外一段影片 紀錄的是 2013年 
iCub一個指令 一個動作 接受語言訓練的過程
非常有趣 
(觀看影片請按以下連結) 


命令機器人 把球往左滑 往右滑 
學會推動一個物體 或是提起甚麼東西
經過整整十年.... 
走到這裡
不知道有沒有"變人"的那一天
但機器人科技的發展 的確令人嘆為觀止